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平湖38道旅游美食盛大发布!不可错过的本地风味

来源:金平湖文旅   2019-04-20

来平湖,吃什么?
特色旅游美食是什么?
如果还有人这样问你,
就赶快将这篇干货发给他!
平湖的吃货们先这里集合啦~

 

2019年4月19日,由平湖市文化和广电旅游体育局和浙江省健康膳食公益促进会主办的“醉美平湖•九里寻鲜”平湖旅游美食品鉴发布会在金稼园酒店隆重举行。

嘉兴市文化广电旅游局副局长马铁军,平湖市人大常委会副主任柯卫明,平湖市人民政府副市长方晓烈,平湖市政协副主席许静,平湖市文化和广电旅游体育局局长吴东伟,浙江省健康膳食公益促进会秘书长孔瑛,浙江省餐饮行业协会副秘书长戈掌根等领导出席发布会,并启动发布仪式。副市长方晓烈、秘书长孔瑛发表致辞。

 

 

△平湖市人民政府副市长方晓烈致辞

 

△浙江省健康膳食公益促进会秘书长孔瑛致辞

 

最美平湖是景,九里寻鲜是味。平湖美食涵盖了“海味”、“瓜妙”、“糟鲜”、“家醇”和“点美”。个个有典故、件件有传说,令人爱不释口。

 

 

接下来,

不妨跟着小编一起来了解下

这些民间特色美食吧~

 

 

01

小海鲜系列

◆面拖黄夹蟹 ◆香酥凤尾鱼 

◆红烧关网鱼 ◆蒜香黄泥螺

◆独山白虾粉丝汤 ◆乍浦虾饼 

◆独山海蜇汤 ◆秘制鲳鱼

 

02

 瓜宴菜系列

◆瓜香扎肉 ◆瓜脯玉环凤尾虾 

◆金汤丝瓜球 ◆富贵瓜皮煨牛肉 

◆瓜皮鸡丝 ◆西瓜鸡 ◆拨丝富贵瓜球

 

 

03

农家乐菜肴系列

◆八宝肚 ◆平湖小落苏 

◆鲜蘑鸭舌掌 ◆饭糍野菜包圆

◆糖醋油卷 ◆菜翻水面筋 

◆平湖焖鹅 ◆油爆鳝丝 ◆状元球

◆平湖粉丝 ◆生煮胖头鱼

 

 

04

糟卤菜系列

◆瓜球糟鲤板 ◆平湖糟蛋 ◆醉鲤珠嵌肉

◆糟酿鲻鱼 ◆香糟虾球

 

 

05

点心系列

◆靴糕 ◆鹅头颈

◆撑腰糕 ◆八宝饭

◆蟹壳黄 ◆钟埭油墩

◆尺糕 ◆糖馄饨

 

 

 

 

一道道佳肴充满着本土特色,

看着这些有没有和小编一样,

默默咽下口水的~

 

 

活动发布现场,

还邀请了中国烹饪大师王丰、朱启金、骆汉飞

对平湖旅游美食进行品鉴及点评!

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

主办方也将这三位国家级烹饪大师

聘为平湖旅游美食推广大使,

并在现场进行颁证!

 

在品鉴发布会上,浙江省健康膳食公益促进会与平湖市文化和广电旅游体育局进行了旅游美食推广战略合作签约。

 

 

中华钟馗画院院长(上海海派书画院名誉院长)董之一先生将“醉美平湖•九里寻鲜”书法作品赠予平湖市文化和广电旅游体育局。

 

你以为这就结束了?

那你可小瞧我们啦~

此次品鉴发布会上还表演了平湖地方特色文艺节目,

有民俗舞蹈《打菜油》、

平湖钹子书表演唱《东湖春色迎客来》、

平湖派琵琶《淮阴平楚》等等,

与会人员充分感受美食与艺术融合带来的魅力。

 

 
 
 
 


 
 

 

平湖的魅力,

不仅在于人杰地灵,

更在于舌尖上的特色美食。

还不赶快约上三五好友,

带上这份“美食地图”来一场美食之旅啦~

 

 

当然,

如果对这些本地美食感兴趣的小伙伴,

可直接扫描下方二维码学习哦~